重庆医科大学吃喝指南

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老实说，我对吃喝没有什么研究，上次我一同学跟我聊天时提到了忠县的面食，哪个地方炸酱面好吃那个地方牛肉面好吃他都如数家珍。而元宵节时我表哥跟我说重庆各大火锅店的特色也让我长了不少见识。

在重医，每天都要困惑我的问题就是在哪里吃饭。在袁家岗这个地方呆了接近两年，差不多把周围的大小馆子都吃过了，下面具体谈谈每一个地方的特点。

【校内篇】

一食堂：我总共在一食堂吃过两次饭，简直比我高中食堂质量还差。第一次是不知情，第二次是暑假迫不得已。并且第一次在一食堂吃饭时，旁边的人还和食堂和服务员吵起来，最后，那个家伙操起饭盒朝里面泼去……据说，一食堂服务质量差也是出名的，而历次的“罢食”行动也主要是针对一食堂的。

二食堂：大一时主要阵地是二食堂，原因是比较近，而且性价比还可以。二食堂的素菜花样少，总是炒胡萝卜、莲白、土豆丝等，而且难吃，不过里面的“凉菜区”（实际上包括但不限于凉菜）品种丰富，味道也不错，做出来的酸萝卜炖鸭、蹄花汤、仔姜肉丝味道基本和外面的食店差不多。

三食堂：三食堂位于遥远的博士后楼下，至于那栋楼为啥叫博士后公寓，我一直百思不得其解。三食堂是我大二上期去得次数最多的食堂。那时，我们群体作案，每天上午基本上都要上五节课，下课后是12点，一群人抱着书穿过小树林杀入三食堂，老柴负责放书占位子，我负责排队，康哥常常是去前面侦查情况（比如还有多少菜什么的），然后大家插队进来，拿餐盘打饭。三食堂的饭菜别具一格，饭分普通米和东北香米，有时还推出玉米粒饭，菜的品种丰富而且味道不错，特色菜是宫保鸡丁、烧白、煎鱼。三食堂还有个特色是“汤”，平常推出的汤是番茄鸡蛋汤或者海带排骨汤，隔三差五还有鱼头汤或鲫鱼酸萝卜汤，价格不菲。去年冬天，三食堂适时推出招牌汤——豌豆尖肉丸子汤，豌豆尖铺在碗底，完全用刚烧开的丸子汤烫熟，十分鲜，且暖胃。

四食堂（美食苑）：美食苑位于二食堂二楼，在我大一时那个地方口碑极佳，因为他独家推出“快餐”，方便实惠，味道也还不错，到我大二时不断下滑。现在又重振旗鼓，主要是推出了经济实惠的“麻辣烫”以及增加了凉菜品种。这个食堂的缺点是不大卫生，我是指餐盘，很多人都知道，美食苑的餐盘十分脏，不出意外的话能看到刚拿出来的餐盘都有油星子，建议自带餐盘去。

土豆先生：这是我大一时主要选择的吃饭地点，环境胜于食堂，价格低廉（当时是5块），菜多味道好，吃饭高峰时期常常坐不到位置。土豆经营发展策略十分不靠谱，价格一路从5块涨到5块5再到6块，这学期开学后竟然涨到了7块，最近几天被迫回落到6块。物价上涨带动饭馆涨价情有可原，但是土豆的涨价频率及涨幅明显超过校内其他几家餐厅，所以注定得不到大家的认同。同时，土豆几十年如一日的味道很快就让人吃腻，现在我基本上不去土豆了。另外，给土豆的女服务员打个分：68

蜀国厅：蜀国厅名字大气，主打套饭招牌，深受对卫生状况要求不高的同学以及留学生欢迎。我以前也爱在蜀国厅吃，套饭种类太多了，厨房师傅手艺不赖。但是蜀国厅的卫生太差，服务员常常把手伸进饭盘或菜盘或汤里而不以为然，总之很恶心。给蜀国厅女服务员打的分是：40

可美：可美算校内餐厅档次最高的，套饭品种基本上照搬乡村基，卫生程度优于其它几家餐厅，味道也好。女老板娘长得十分漂亮，招的女服务员大部分是年轻貌美的学生。可美的套饭品种太少且多年不变，面食类以一品牛肉最好吃，可美送的蛋花汤很难喝。给可美的女服务员打的分是：90

川北：川北主打的是面食，但个人认为川北的小面还不如外面的东东面馆。平心而论，川北面食还是挺专业的，种类繁多，分量可观。给川北女服务员打的分是：72

小镇豆腐脑：小镇是新崛起的一家面食类馆子，最初，小镇豆腐脑主打的是豆腐脑，平时靠一帮女生照顾生意，慢慢地开始煮面条和抄手，味道很不错，名声很快传开，当时的门面极小，于是，小镇作出了一个伟大而正确的决策：搬家。搬到6舍斜对面的店后，生意兴隆，主打面食类，味道超越川北好几倍。如今，我的晚饭一般就选择在小镇豆腐脑。

【前门篇】

串串香：作为学校附近唯一的一家串串香，这家店十分扯淡，老板看似热心，但是吃51块钱你给他50块都不干，并且随时跑过来把火关小，搞得人很不舒服。作为串串香店，菜的品种太少，且多是素菜，最离谱的有次我们几个吃到最后想吃饭时，老板说还没熟……另外我比较怀疑那家店菜的新鲜程度。

文记豆花：我在外面吃小炒，基本上只选择这一家，这是经过多次对比后的选择。无论是味道还是质量，文记豆花都胜过旁边的几家食店。每次雷打不动我都要点的菜是盐煎肉，似乎这也是该店的招牌菜。

老麻抄手：好像是家庭式经营，主打的当然是老麻抄手，有特色。老麻的套饭自成一种风格，并且可以同时把两种菜加到套饭里（如回锅肉+香菇鸡）。但是只推荐吃抄手，其他的，老麻不专业。

山东水饺：老板操一口北方口音，似乎真的是山东人，分量十足，很豪放。味道不如文记豆花，自从那次我在番茄鸡蛋汤里吃到苍蝇且老板不认账后，我再也没有去过那里。相邻几家馆子大同小异，不赘述。

东东面馆：面食为主，也有炒粉之类，正宗的重庆面条，唯一的缺点是不大卫生。

胖妹餐馆：特色是汤锅，花钱少，吃得安逸，老板很热情。

鹿鸣村：前门相对比较高档的一家餐馆，环境优雅，卫生整洁，是情侣吃饭的好去处，同时价格颇高。推荐他们店的铁板牛肉以及番茄鱼，做的排骨也不错。

小雨餐馆：和它相邻的有好几家快餐店大同小异，占着那么好的黄金地段没有发挥出优势。主要原因是馆子摆设不上档次，味道也一般，生意自然清淡。

新疆大盘鸡：主营拉面及大盘鸡，还算有特色吧。不过，炒面里的肉越来越少，大盘鸡里的鸡肉也越来越少，性价比一日不如一日。这里的大盘鸡也不是很正宗，之前马家堡那儿有家很正宗的大盘鸡店，可惜关门了。

一家水饺：专业的水饺店，价格实惠，味道还行，据说这里的家常菜很好吃，我没验证过。

黔江鸡杂：地方特色餐馆，吃过一次，鸡杂我不怎么喜欢，倒是喜欢里面的白菜。

【后门篇】

资阳羊肉馆：店名不叫这个，好像也叫黔江鸡杂。那次我们有5个人去吃羊肉汤锅，服务业建议我们点个大锅，上来后完全看不到羊肉的影子，还以为等一会羊肉单独装盘上来……总之，这家店性价比较差。

漆家鸡：相当有特色，号称“一鸡多吃”，花样很多，再加上小菜辅佐，绝对让人流连忘返。消费也不高。

时时面庄：早上的包子好吃（8角一个），皮蛋瘦肉粥很安逸，中午的套饭吸引了很多联通员工来吃，面食砂锅类也可以。由于定位于工薪阶层，学生在这里消费可能略显过高。

老鸭汤：位于河运校车站前20米附近，味道霸道，绝对能把人吃撑着。

后记：一时兴起写下这篇吃喝指南，免不了虎头蛇尾，不过，大部分馆子我还是介绍清楚了的，仅供读者诸君参考一下。