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大约在我念高二的时候,比较关注重庆某个有线电视台的一个高考栏目,好像叫招考直通车还是什么来着。印象更为深刻的是中间插播的一个广告,叫美国西部牛仔烧烤城,看电视上的人们吃得挺欢畅,而且还是自助餐。中国人好像特别喜欢吃自助餐,因为交了固定数额的钱进去,就可以大吃特吃,完全不用考虑吃多了的问题。
约一个多月前,大家商议着元旦节出去聚一下。对于大学生,除了清明节外,似乎古今中外各种节日都要过,都要借机聚一下。有博士上书抵制圣诞节,我当时就想,抵制个屁呀,真以为中国人喜欢过圣诞节?不过是借机玩会,不信你问问,估计很多中国人连圣诞节是谁的生日都不知道。
扯远了。话说一个月前,我建议元旦节的时候去美国西部牛仔烧烤城吃烧烤,38元全包。当时得到了众多男生的拥护与支持,特别是去过那家烧烤城的刀哥的声情并茂地描述,使得大家众志成城,当场决定要去。圣诞节前夕,这帮家伙临时改变主意,不去烧烤城了,要去KTV唱歌,然后吃火锅。其实唱歌要看人,不是特别亲密或者熟悉的人,真的唱不出来——碰巧吵着要去KTV的几个女生全是洒家平时不怎么接触的,对于火锅,我真的要敬而远之了,锅底反复煮,很脏,吃了肚子肯定不舒服。于是,班上跳舞的几个男生女生就去唱歌然后吃火锅了,据说当天还发生了有些意料之外的事情,涉及隐私,就不多谈了。
照片说明:看我的样子是不是很专业
而我们几个则耿耿于怀没有吃到烧烤。在我的煽动下,我们决定还是要吃一次。由于是年终,很多人财政都闹危机,爱莫能去。那天在三食堂碰到小东和光生。
我给光生说,周六晚去吃烧烤!
光生毫不犹豫地回答:好!
我说:我们有三个人了,加你和小东以及郝守操,共六人。
光生回答:好!
实在太耿直了,毫不拖泥带水。
在今天下午准备出发的时候,小东才告诉我,他们几个去不了了。这样,就只有康哥和小梁以及我了。
我们三人走在路上,康哥说,一定得吃回来,不能让馆子给赚了。并用他理科生的逻辑思维分析了是否吃得回来以及怎么吃回来。康哥给我们讲,我们一进去,千万不要多喝水,一定得多拿肉,一斤牛肉接近20块钱,我们只要吃上几斤就赚回来了。
公交车开到重庆大礼堂,好气派的市委市府!我们沿着马路走啊走,走了好久都没找到地方,回来问一民警叔叔,告知:往回走200米即到。于是,我们折回去,在下车的地方拐了个弯,上了几步梯子,穿过广场,烧烤城赫然在目。我们狂奔过去,此时店里的顾客寥寥无几。
我们迫不及待的端着盘子去夹肉,三个人,夹了各种各样的肉,什么内蒙古肥羊,鲜牛肉,里脊,鸡肉,等等,全是肉。小梁还弄了盘年糕和土豆,被我和康哥臭骂一顿,告诫他再也不要弄素菜。
服务员看我们搞得挺专业的,就没帮我们烤。其实我们三个大男人,都不是下厨的角色,表面很像回事,结果烤半天,肉都是绵绵的,怎么咬不碎。康哥还端了盘炸肥肠来,不好吃,扔在一旁。由于剩的东西多了要算钱,于是,康哥好几次悄悄的把我们吃不了的运到厕所扔掉,哈哈。
烤了半天,才发现旁边还有盐巴味精以及辣椒粉,怪不得味道不行,原来是忘了加调料。我还去整了一盘青椒、洋葱和大葱,这几样也是广受欢迎的,后来我几次看到这几样被人们一抢而空。加了调料和辅菜后,味道果然好一些了。好不容易,肉吃完了,我和小梁再也不让康哥点肉,实在吃不动了。康哥说,不行,得吃回来啊!结果他又去端了两盘肉来。我则去弄了些水果,小梁不知从哪儿弄到了冰淇淋。其实还有汤的,没来得及喝。
搞了半天,康哥还是强调:不行,得吃回来!
于是又喝了些饮料,吃了些水果,锅里还有几片肉,我们互相推着要对方吃。其实谁也没胃口了。这时,服务员跑过来,带着歉意说,不好意思,我们店里建议时间是1个半小时,您们几位从5点钟吃到7点多了,外面还有很多人等着,没位置呢……
我这人心肠就是好,听服务员这话也有道理,赶紧说,好的好的,我们马上走,再吃点就走啊!
临走前,我们跑到取菜区,又吃了几片水果,还往口袋里塞了些小金橘。
照片说明:好气派的重庆人民大礼堂
在路上,我想的是,我们究竟应该以一种什么样的心态来吃自助烧烤?人家一个餐馆,肯定是以赚钱为首要目的,我们怎么可能吃的回来?就算我们非要较真,非要吃回来,使劲吃肉,这样有意思吗?吃得舒服才是最重要的。老实说,这次我就每次舒服。开始的时候,我们不会烤肉,导致那么多肉,虽然绵绵的,还是得吃到肚子里,相当不舒服。而且吃饱后,没胃口吃其他东西了。在离开的时候,我们看到,还有那么多好吃的东西没来得及吃呢,那才是真的可惜了。
所以这次长见识了,有经验了。下次去吃,一定得选自己喜欢吃的,一样菜不要吃太多,“浅尝辄止”嘛是不是?而且,一定得找个会烹饪的同学去,大老爷们只吃不会做不行啊!
我吃的时候是把调料放到碗里的。你们几个也太嘿人了吧。不要说是医法的哈。